厚揚げ・キャベツとコンビーフの卵とじ

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

お弁当やおつまみにも
ぴったりの炒めものです☆
このレシピの生い立ち
コンビーフを使った料理を作りたかったので✨

厚揚げ・キャベツとコンビーフの卵とじ

お弁当やおつまみにも
ぴったりの炒めものです☆
このレシピの生い立ち
コンビーフを使った料理を作りたかったので✨

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材料

3人分
  1. 厚揚げ 3枚
  2. キャベツ 6枚
  3. 3個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. コンビーフ 1缶
  6. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    厚揚げとキャベツを好きな大きさに切る

  2. 2

    卵3個にマヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせ、コンビーフ1缶は、ほぐしておく

  3. 3

    サラダ油大さじ2とにんにくチューブ大さじ1を熱し、厚揚げを炒める

  4. 4

    キャベツを入れ炒める

  5. 5

    キャベツがしんなりしてきたら、コンビーフを入れ軽く炒め、塩コショウで味を整える

  6. 6

    卵でとじる

  7. 7

    完成✨

コツ・ポイント

厚揚げの表面をカリカリに焼くと、さらに美味しくなります✨

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