ささ身と紫キャベツのレモンマリネ★
お料理ニャロメ @cook_40055210
カロリー控えめ！鶏ささ身と紫キャベツで鮮やかなマリネに仕上げます♪ねぎがポイント！
このレシピの生い立ち
紫キャベツと低カロリーのささ身と合わせて鮮やかなサラダにしてみました。
ささ身と紫キャベツのレモンマリネ★
カロリー控えめ！鶏ささ身と紫キャベツで鮮やかなマリネに仕上げます♪ねぎがポイント！
このレシピの生い立ち
紫キャベツと低カロリーのささ身と合わせて鮮やかなサラダにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
紫キャベツは千切りにします
ねぎは小口切りです
-
- 2
ボールに＊の調味料を入れ混ぜ合わせてから、オリーブオイルを入れよく混ぜ合わせます
＊お好みで唐辛子を入れます
- 3
ささ身の筋を押さえて包丁を右の方へ動かし取ります
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- 4
ささ身の身の厚い所を包丁で縦に入れ開きます
(ポイント)厚さを均等にします
塩コショウをして酒を全体に掛けラップをします -
- 5
レンジで600Wで2分ほど加熱します(赤い所があればもう少し加熱します)
- 6
⑵の中に鶏ささ身・紫キャベツ・ねぎを混ぜて完成☆
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- 7
よく冷やして召し上がれ♪
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- 8
ame-ikuru様からの初レポ届きました！嬉しいコメントありがとうございます♪
- 9
ame -ikuruさんの献立に掲載していただき、ありがとうございます。
とても豪華で素敵な献立ですね！ - 10
cibireiさんからのつくれぽ届来ました。切り干し大根を入れた栄養たっぷりのマリネです！ありがとうございます。
コツ・ポイント
酒をかけ、加熱することでささ身が美味しくなります
加熱しすぎると固くなるので注意します
玉ねぎの代わりに、ねぎで旨味を出します
つくれぽ
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです！最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20122147
