カニカマは袋から出し、1本ずつまな板の上に並べ包丁を横にし押しながらスライドさせる。
そうすると素早くほぐすせます。

きゅうりは薄切りにし、塩を降り10分位おいておく。
水気をしぼる。

全ての材料を混ぜて和えれば完成です。