たけのこと油揚げのやさしい煮物

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たけのこと油揚げのやさしい煮物

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材料

４人分
  1. たけのこ １本
  2. 油揚げ ２枚
  3. だし汁 300ｍｌ
  4. 砂糖 おおさじ1
  5. 酒 おおさじ2
  6. みりん おおさじ3
  7. しょうゆ おおさじ2弱
  8. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    たけのこは一口大にきる。油揚げはお好みのサイズで！我が家は１枚４～5等分です＾＾

  2. 2

    だし汁にたけのこ、油揚げをいれ火にかける。沸騰したら砂糖から下の材料をいれ柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    かつおぶしをたっぷりかけてめしあがれ♪

  4. 4

    レシピID : 20337935
    大根バージョンもあります^^

コツ・ポイント

だし汁はヒタヒタくらいです＾＾
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