カンタン甘辛豚丼

★ガンバ郎★
★ガンバ郎★ @cook_40094283

ごはんがすすむ甘辛い豚肉をたっぷりのせました!!
このレシピの生い立ち
近くにある飲食店で出ていた豚丼があまりにおいしすぎて、それっぽいものを自分で作ってみました。
パクリじゃないです。オマージュです('ω')
そういえば、オマージュって「敬意」とか「尊敬」って意味なんですね。初めて知りました。

カンタン甘辛豚丼

ごはんがすすむ甘辛い豚肉をたっぷりのせました!!
このレシピの生い立ち
近くにある飲食店で出ていた豚丼があまりにおいしすぎて、それっぽいものを自分で作ってみました。
パクリじゃないです。オマージュです('ω')
そういえば、オマージュって「敬意」とか「尊敬」って意味なんですね。初めて知りました。

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材料

2人分
  1. 白米 1合
  2. 豚バラ 250g
  3. たまねぎ 1玉
  4. 砂糖 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 刻みネギ お好み

作り方

  1. 1

    はじめに薄く切ったたまねぎをフライパンで炒めていきます。
    中火で3分ほど。

  2. 2

    次に豚バラを入れて、一緒に炒めます。
    中火で5分ほど。

  3. 3

    豚バラに火が通ってきたら、砂糖としょうゆと酒を入れて弱火~中火で30分ほど加熱します。

  4. 4

    最後に、3をごはんの上にのせ、お好みでねぎをかけたら完成です!!

コツ・ポイント

一日置いたらたまねぎに味が染み込んでめちゃくちゃおいしいです( *´艸`)

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田舎ぐらしの29歳公僕です。
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