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2月7日晩飯【すき焼き風煮】
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2月7日晩飯【すき焼き風煮】-レシピのメイン写真

2月7日晩飯【すき焼き風煮】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

牛ではないので【風←】
このレシピの生い立ち
これも牛がない時の節約かなぁ。

牛ではないので【風←】
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これも牛がない時の節約かなぁ。

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2月7日晩飯【すき焼き風煮】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

牛ではないので【風←】
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これも牛がない時の節約かなぁ。

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材料

  • 豚肉スライス 2枚
  • 豆腐 150g
  • 豆苗 4分の1
  • ネギ 4分の1
  • ニラ 3束
  • 水菜 小1束
  • えのき 5分の1
  • しめじ 6分の1
  • ★めんつゆ 適量
  • ★水 適量
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作り方

  1. 1

    豆苗を4、ニラを10、水菜を12、えのきを4、しめじを2分割に、ネギを斜め切りにする。

  2. 2

    加工した野菜を軽く炒め合わせる。

  3. 3

    ★を合わせて汁を作る。

  4. 4

    ★3の汁に軽く炒めた野菜を入れて火を通す。

  5. 5

    4の汁にサイコロ状に切り分けた豆腐を入れる。

  6. 6

    切り分けて軽く炒めた豚肉を5に入れて、汁気が少なくなってくるまで煮詰める。

  7. 7

    完成!

コツ・ポイント

スライスは広げると倍に広がりますよ^^

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獅子神
獅子神 @cook_40069004
2016/05/31 00:24に公開
フォロワ—を地道に増やしているのでよろしかったらご協力お願いいたします。※【適量】の理由※①各々の味覚の感覚が違う為。
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このレシピのキーワード

煮物 すきやき ねぎ ニラ 水菜 豆苗 えのき シメジ 豚薄切り肉 豆腐

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