パスタを表示時間通りにゆでる。
ボールに、卵、細かくちぎったスライスチーズ、粉チーズ、塩を入れて混ぜ合わせておく。

パスタが茹で上がったら、ボールに入れて、余熱でスライスチーズが溶けるように、よく混ぜる。

お皿にもりつけ、粗挽き黒胡椒をふって完成。