超簡単トマトと生ハムのジェノベーゼパスタ

りりん⌘
りりん⌘ @cook_40275240

サッと作れるのに、ちょっとカフェ気分に!食欲のないときにもオススメです!
このレシピの生い立ち
夏の終わりに、冷製パスタ用に購入していたカッペリーニを消費しようと思って作ってみました。ほかにもアボカドやチーズ、エビなどをトッピングしても美味しいかもしれませんね。

超簡単トマトと生ハムのジェノベーゼパスタ

サッと作れるのに、ちょっとカフェ気分に!食欲のないときにもオススメです!
このレシピの生い立ち
夏の終わりに、冷製パスタ用に購入していたカッペリーニを消費しようと思って作ってみました。ほかにもアボカドやチーズ、エビなどをトッピングしても美味しいかもしれませんね。

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材料

  1. カッペリーニ 160g
  2. フリルレタス 5枚
  3. 生ハム 適宜
  4. トマト 1個
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ジェノベーゼソース 大さじ3
  7. コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    フリルレタスをちぎって皿に盛る

  2. 2

    カッペリーニを茹で、水で冷やしたら、オリーブオイルをまぶしておく

  3. 3

    トマトと生ハムを食べやすい大きさに切る

  4. 4

    ②と③にジェノベーゼソースを混ぜ合わせ、コショウを適宜ふったら、皿に盛り付けて完成!

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