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オニオンデミグラスソース
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オニオンデミグラスソース-レシピのメイン写真

オニオンデミグラスソース

ミーキョン
ミーキョン @cook_40131884

玉ねぎ入りのハンバーグのソースです。
見た目は本格的な美味しいハンバーグソースが電子レンジで 簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
手抜きをして 冷凍のハンバーグを利用する事が あります(^_^;) せめてソースだけでも…と思い 自分なりのソースを作ってみました。
ハンバーグだけでなく ポークソテーにも合います。

玉ねぎ入りのハンバーグのソースです。
見た目は本格的な美味しいハンバーグソースが電子レンジで 簡単に作れます。
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ハンバーグだけでなく ポークソテーにも合います。

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ミーキョン
ミーキョン @cook_40131884

玉ねぎ入りのハンバーグのソースです。
見た目は本格的な美味しいハンバーグソースが電子レンジで 簡単に作れます。
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手抜きをして 冷凍のハンバーグを利用する事が あります(^_^;) せめてソースだけでも…と思い 自分なりのソースを作ってみました。
ハンバーグだけでなく ポークソテーにも合います。

玉ねぎ入りのハンバーグのソースです。
見た目は本格的な美味しいハンバーグソースが電子レンジで 簡単に作れます。
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手抜きをして 冷凍のハンバーグを利用する事が あります(^_^;) せめてソースだけでも…と思い 自分なりのソースを作ってみました。
ハンバーグだけでなく ポークソテーにも合います。

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材料

3~4人分のソース
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 固形スープ(マギーブイヨン) 1個
  3. 水 50cc
  4. ケチャップ 大さじ2
  5. 中濃ソース 大さじ3~4
  6. 粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    固形スープを50ccの湯で溶かしておきます。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ 電子レンジで2分加熱します。

  3. 3

    レンチンした玉ねぎの容器に ①のスープを加え、更にケチャップとソース、胡椒を振って 良くかき混ぜます。

  4. 4

    全部混ぜ合わせたら、再び電子レンジで 3分程 加熱しますが、その際に時々 かき混ぜながら加熱していきます。
    完成~!!

コツ・ポイント

玉ねぎは 出来るだけ細かい みじん切りにした方が、加熱したとき甘くなり舌触りも 滑らかになります。
水の代わりに赤ワインにすれば 更に大人のソースに(^_^)v

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ミーキョン
ミーキョン @cook_40131884
2019/09/05 08:07に公開
食育インストラクター簡単!美味しい‼ をモットーに お料理楽しんでます♪リメイク料理など 食品ロスを無くす方法も考えています。
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