モチモチ♪とろ〜り黒蜜きなこ蒸しパン
こばしー @cook_40033827
油も卵も使わないヘルシーおやつ♡きな粉風味の蒸しパンに黒蜜をかけていただきます。上新粉の効果でもちもちー♪
このレシピの生い立ち
上新粉を使ったもちもちの蒸しパンにはまっています。大好きなきな粉味を作ってみました♪
モチモチ♪とろ〜り黒蜜きなこ蒸しパン
油も卵も使わないヘルシーおやつ♡きな粉風味の蒸しパンに黒蜜をかけていただきます。上新粉の効果でもちもちー♪
このレシピの生い立ち
上新粉を使ったもちもちの蒸しパンにはまっています。大好きなきな粉味を作ってみました♪
作り方
- 1
フライパンに高さ1cmほどのお湯をいれ、蓋をして沸騰させる。このとき蓋にはタオルを巻いておく。
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- 2
水と黒蜜以外の材料をすべてボウルにいれる。
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- 3
水を加えてぐるぐる混ぜる。
-
- 4
型にグラシンカップを敷いて、生地を8分目までいれる。
-
- 5
沸騰したお湯の中にカップを並べ、蓋をして強火で15分蒸す。
-
- 6
蒸しあがり〜♪
-
- 7
フライパンから取り出し冷ます。熱いので気をつけてくださいね。
-
- 8
黒蜜をたっぷりかけていただきます。
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コツ・ポイント
今回、黒蜜は100均で購入しました。もちろん手作りのやつでもOKですよー♡
ポイント☆きな粉を増やしたり、水を増やしたことがありますが固かったり、べたついた生地になりました。アレンジも大歓迎ですが、まずはレシピ通りにお試しくださいね！
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