簡単に作れますこのレシピの生い立ちきゅうりの浅漬けが好きなので知り合いから教わりました。
きゅうりを３か所位縦にピーラーで切る
縦半分に切って横４つ位にカットする
ボウルにキュウリを入れて分量外の塩小さじ1を振りかけて時間がある場合は１時間位ないときは30分位そのままにしておく。
キュウリを水で洗いビニール袋に入れ、塩 醤油 水 刻みこぶ みりんを入れて空気を抜いてゴムでしゆわきます。冷蔵庫で冷す
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