手抜き大戸屋風鶏と野菜の甘酢あんかけ
リラックマ☆まま @cook_40275264
レンジでチンして作れるので、暑い日も時間がない時にも便利です。
このレシピの生い立ち
大戸屋さんの甘酢あんかけが好きだけれど、近くに店が無いし、簡単で作れるし、野菜も多く取れるから便利です。
手抜き大戸屋風鶏と野菜の甘酢あんかけ
レンジでチンして作れるので、暑い日も時間がない時にも便利です。
このレシピの生い立ち
大戸屋さんの甘酢あんかけが好きだけれど、近くに店が無いし、簡単で作れるし、野菜も多く取れるから便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
根菜類を乱切りにして、レンジでチンする。
ピーマンとエリンギは切って後から入れると歯ごたえと色味が綺麗です。 - 2
冷凍唐揚げをレンジでチンする。
下味が余り付いてないタイプが良いかな？
大きかったら半分に切る。 - 3
根菜類がいい感じになったら、ピーマンとエリンギを入れてフライパンで炒める。
- 4
野菜に火が通ったら、唐揚げと合わせて、市販の甘酢を入れて絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンとエリンギはレンチンせず、根菜類がチンした後に一緒に炒めると、歯ごたえと色味が綺麗です！根菜類は、かぼちゃやさつまいも、レンコンを入れても美味しいです！玉ねぎも入れると良いけれど、我が家の母が嫌いなので抜きました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19989684
