納豆とおからのwヘルシーバーグ
おとうふタイシ @cook_40139432
人参やひじき、エリンギを加えて、ヘルシーで華やか料理です！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（群馬県I様）
納豆とおからのwヘルシーバーグ
人参やひじき、エリンギを加えて、ヘルシーで華やか料理です！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（群馬県I様）
アプリでひらく作り方
- 1
このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。 粒が大きく、食べごたえ抜群の「大粒納豆」をおすすめします。
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- 2
1.ひじき…水に戻す
生姜・人参…すりおろす
エリンギ・玉ねぎ…みじん切り - 3
2.挽き肉と塩を混ぜて粘りを出し、1と納豆、おから、ひじきを混ぜ合わせる。
- 4
3.2と卵、胡椒、生姜を加えて、混ぜる。
- 5
4.3を成形する。
- 6
5.フライパンに油を熱して、4を両面をきつね色になるまで焼く。
- 7
6.水を50cc加えて、蓋をして弱火にして蒸し焼きにする。
- 8
7.大根…すりおろす
万能ねぎ…小口ぎり - 9
8.ハンバーグ、青じそ、大根おろし、鰹節の順でのせ、ねぎを散らして、ポン酢をかける。
- 10
「大粒納豆」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
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コツ・ポイント
蛋白源の納豆、おから、鶏ひき肉を組み合わせて、彩、栄養面を考えて作りました！
つくれぽ
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