
作り方
- 1
完熟前のバナナはレンジでチン!
簡単に潰せるぐらいまで柔らかくしておく - 2
バターはあらかじめ室温に!
- 3
オーブンは180度で予熱しておく!
- 4
できたら…薄力粉はふるっておく
- 5
バナナを潰す
フォークなどで、塊がなくなるぐらい - 6
別のボールにバター、砂糖を入れる
クリーム状になるまで、ハンドミキサーなどで混ぜる! - 7
卵を加えてさらに混ぜる
分離しないよう注意! - 8
潰したバナナを加える
- 9
薄力粉、ベーキングパウダーを、加える
ゴムベラなどでさっくりと混ぜる
粉っぽさがなくなるぐらいまで! - 10
型に入れる
生地は平らになるようにゴムベラでならしたり、下から叩いたりする - 11
オーブンで焼く!
180度で40分ぐらい
真ん中に爪楊枝を刺して、何もついてこなかったら完成✨
コツ・ポイント
型はガラスでも、100均に売ってるような紙製の型でもOK!
バターが多めなので、型にあらかじめバターや薄力粉を付けなくても、簡単に外れます!
バナナの甘さによって砂糖は調節して好みの味に〜✨
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