ピーマンは縦に細切りにします。

フライパンにゴマ油を小さじ1程度入れ温めてピーマンを炒めます。

軽く火が通ったらコーンを入れ炒めそこに砂糖、みりん、しょうゆを加えて汁気が少なくなるまで炒めます。