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減塩 さんまの蒲焼き
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減塩 さんまの蒲焼き-レシピのメイン写真

減塩 さんまの蒲焼き

アイコ★ケン
アイコ★ケン @cook_40099181

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材料

1人分
  • ◯さんま 3枚おろし 60g
  • ○でんぷん薄力粉 少々
  • 油 適量
  • ★砂糖 5g
  • ★みりん 5g
  • ★減塩しょうゆ 10g
  • 小ネギ(飾り) 少々
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に○を入れ、粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、さんまを両面焼く。

    • 減塩 さんまの蒲焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに残った油をキッチンペーパーで拭き取る。

  4. 4

    ★の合わせ調味料を作り、3に入れる。

    • 減塩 さんまの蒲焼き作り方4写真
  5. 5

    少し絡めて、出来上がり。

コツ・ポイント

3枚おろしは、お店でやってもらいました。

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アイコ★ケン
アイコ★ケン @cook_40099181
2017/09/22 05:58に公開
1日6gまでの減塩料理と低たんぱく料理を多く載せています。減塩しょうゆ使用。
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このレシピのキーワード

蒲焼 さんま 薄力粉 減塩醤油 こねぎ

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