カップの中に園芸用吸水スポンジをカットして入れておく。

いちご、パセリを洗い水気をよく切っておく。
竹串を3段階の長さに切っておく。
大サイズ1本
中サイズ5本
小サイズ10本

チョコレートをボールに砕いていれ、湯せんでとかす。

いちごに竹串をさし、中サイズの竹串を刺したいちごにチョコレートをコーティングしていく。

チョコレートが完全に固まってから、
カップの真ん中に大サイズの竹串が刺さったいちごをさす。

その次に中サイズの竹串が刺さったチョコレートがコーティングされたいちごを、最初のいちごの周りに刺していく。

そして小サイズの竹串が刺さったいちごを刺して
その周りにパセリのを適当なサイズに切りさしていく。

バランスをみて綺麗にできていればOK。私はこの後、チョコペンでメッセージをつけて完成。