ツナと野菜のポテトサラダ
具だくさん野菜たっぷりポテトツナサラダ
アプリでひらく作り方
- 1
人参を短冊切りし更に半分に切り、キュウリは輪切りに薄くしてフライパンに水を入れ柔らかくなる迄煮る
- 2
鍋にじゃがいもを入れ浸るぐらいに水を入れ、16-20分箸が通るまで煮る
- 3
野菜をザルにあけ水分を手で搾ったあとにペーパーで拭き取る、ツナ缶は油をきる
- 4
じゃがいもの皮を剥く暑い場合は布巾で包むか水で流しながら剥く 水分は軽く拭き取るくらいでok
- 5
じゃがいもをボールにいれマッシャーで潰し野菜とツナを混ぜ●を入れてよく混ぜ、味見をしてちょうど良くなるまで●を入れる
- 6
混ぜたのを盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
★じゃがいもは蒸すより茹でる方が早く火が通ります
★野菜はきつく絞り水分を無くす
★味はマヨ多めの方がしっとりしますが、マヨによってしょっぱいのもあるので、味見しましょう
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