豚肉の甘辛炒め

大魔女's cooksnap of when they made 豚肉の甘辛炒め.
なっちゃん散歩's cooksnap of when they made 豚肉の甘辛炒め.
モーリー食堂
モーリー食堂 @cook_40053800

甘辛の味付けで、お酒もご飯も進みます♬
このレシピの生い立ち
焼肉のたれ活用レシピです。

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材料

4人分
  1. 豚バラ/豚肩ロース(焼肉用の肉) 500g
  2. 下味
  3. 塩こしょう 少々
  4. 酒 大さじ2
  5. ◯焼肉のタレ 大さじ3
  6. ◯味噌 大さじ1/2
  7. ◯はちみつ(なければ砂糖) 大さじ1/2
  8. ◯水 大さじ1
  9. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    塩こしょう・酒をふって軽く揉み込み、10分程おいておく。◯の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。 ※中火～強火でOKです！

  3. 3

    火が通ったら、◯の調味料を入れて、煮絡めるように炒めたら完成！

コツ・ポイント

豚肉は、肩ロースやバラ肉など、焼肉用なら何でもOKです！

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