今回は、シイタケ2枚、ブナシメジ、3分の1パック、えのきだけ2分の1エリンギ小2本

焼き豚3枚は、細切りにする。

ごま油をフライパンに入れ、キノコと焼き豚を炒める。

卵を1個割、大匙1のみそと合わせてかき交ぜる。

炒めたキノコの中へ4の卵と味噌を入れて炒める。

最後に火を止め、ピザ用チーズをのせる。ピザ用チーズは、自然に熱で溶けます。

辛ラーメンを使います。

お湯の中へ辛ラーメンとスープなどを鍋に入れ5分、煮る。

辛ラーメンをらーめん皿に盛り、その上に先ほどのきのこの傷めたものを乗せ、海苔を細かくしてのせる。

出来上がりです。