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青梗菜と卵のオイスター炒め
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青梗菜と卵のオイスター炒め-レシピのメイン写真

青梗菜と卵のオイスター炒め

makiko0724
makiko0724 @cook_40185373

青梗菜がたくさん食べられます！
このレシピの生い立ち
ニラ玉に飽きてきたので、青梗菜に変えて卵と美味しく食べたいと作りました

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青梗菜と卵のオイスター炒め

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材料

3人分
  1. 青梗菜 2束
  2. 乾燥キクラゲ 5g
  3. 卵 2個
  4. Aオイスターソース 大さじ2
  5. Aしょうゆ 小さじ2
  6. A砂糖 小さじ2
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. 水溶き片栗粉用の水 1カップ
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作り方

  1. 1

    フライパンで卵を先に炒めて取り出す

  2. 2

    青梗菜とキクラゲを炒める

  3. 3

    卵をフライパンに戻し、調味料Aを入れる

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

卵を先に、別で炒めると色が綺麗です

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makiko0724
makiko0724 @cook_40185373
2017/12/20 09:01に公開
主に自分用メモとして記録しています。
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