豆腐はキッチンペーパーで包んで、耐熱皿に入れてレンジで1〜2分温め、レンジから取り出し冷ます。

大根おろしを作って、水気を絞る。
少しだけ水気を残しましょう。

ツナ缶の水を切っておく。

豆腐をまな板の上に横向きに置き、8等分に切る。だいたい1〜1.5cm幅になります。

切った豆腐の両面に小麦粉をつける。余分な粉は落として下さいね。

フライパンに油を熱し、豆腐を焼く。
両面にこんがり焼き目をつけて下さいね。
焼けたらお皿に盛り付ける。

豆腐の上に大根おろしを乗せ、その上にツナを乗せ、青ねぎを散らしたらポン酢をかけて出来上がり〜！