安く美味しく☆鶏むね肉でやわらかトンテキ
ぱぱっと簡単☆しっかり味付けだからご飯も進みます～♫大人にも子供にも大好評です＼(^o^)／お試しください♡
このレシピの生い立ち
わたしのお家は安くておいしい鶏むね肉をよく買ってきます。美味しいトンテキを豚肉ではなく、鶏肉で作れたら安くてボリューミーかなと思い、挑戦してみたら美味しくできました！！
安く美味しく☆鶏むね肉でやわらかトンテキ
ぱぱっと簡単☆しっかり味付けだからご飯も進みます～♫大人にも子供にも大好評です＼(^o^)／お試しください♡
このレシピの生い立ち
わたしのお家は安くておいしい鶏むね肉をよく買ってきます。美味しいトンテキを豚肉ではなく、鶏肉で作れたら安くてボリューミーかなと思い、挑戦してみたら美味しくできました！！
アプリでひらく作り方
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鶏むね肉の皮をそぎ切り、柔らかくなるように包丁の背で軽くたたく。
小麦粉をはたくようにしてまぶす。 -
- 2
サラダ油をひいたフライパンを熱し、お肉を焼いていく。焼いてる間に●を合わせてタレを作っておく。
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- 3
キレイな焼き色がついたら裏返し、両面焼く。中まで火が通ってなくてもOK。
中火くらいで。 -
- 4
合わせた●をフライパンに流し、蓋をして弱火で7分ほど火にかける。
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- 5
7分たったら蓋をあけ、ハサミでグローブのような形に切る。
このときに火が通ってるかを確認します。 - 6
火が通ってなかったら、タレをからめながらもう一度火にかける。(蓋をしてしっかり中まで焼きましょう)
-
- 7
中まで焼けたら火を止め、スプーンでタレをお肉全体にからめる。
お皿に盛りつけたら完成！！ - 8
2016年2月23日、14コ目の話題入りです♡作ってくださった方々、印刷してくださった方々、
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- 9
フォルダinしてくださった方々、目にとめてくださった皆様ほんとにほんとに感謝しています(人∀｀●)
コツ・ポイント
ハサミで切るときは、フライパンからの熱気が熱くてやけどしちゃうといけないので、火を止めてから切ることをお勧めします(^○^)
あらかじめ包丁で切ってから作ると火が通りやすくなるのでそちらもお勧めです☆
つくれぽ
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