じゃがいもは皮をむき、2等分に切り、水にさらす。

にんじんは約7mm角に切り、「NEWクレラップ」に包み、電子レンジ（500W）で1分30秒加熱する。

グリーンピースは「NEWクレラップ」に包み、電子レンジ（500W）で3分加熱する。

ハムはウサギの耳を4枚つくり、残りを約7㎜角に切る。たらこは薄皮をはずす。のりでウサギの目を4つ作る。

つぶしたじゃがいもにグリーンピースを混ぜ3等分し、ボウルに分け、1つに角切りのハム・Aを混ぜる。

うずらを入れないものは、うずら入りのものと大きさを合わせて、茶巾にしぼる。

ゆでたまごは縦方向に半分に切り、ハムの耳、のりの目をつける。

お皿にリーフレタスを盛り、⑧、⑨をのせ、⑩とプチトマトを添える。