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たっぷりタルタルソースかけの チキン南蛮
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たっぷりタルタルソースかけの チキン南蛮-レシピのメイン写真

たっぷりタルタルソースかけの チキン南蛮

Louisa
Louisa @Louisa369

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材料

10人分
  • 鶏もも肉 60g×10枚
  • 塩コショウ 少々
  • 薄力粉 60g
  • 卵 1個
  • ***タルタルソース***
  • 玉子 5個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 60g
  • マヨネ-ズ 60g
  • パセリ(みじん切り) 1g
  • 揚げ油 適量
  • 付け合せの野菜(レタス・トマト等) 適量
  • ***甘酢***
  • 砂糖 50g
  • 酢 50cc
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    タルタルソースを作ります

  2. 2

    鶏もも肉に塩コショウして

  3. 3

    薄力粉と玉子を混ぜたドロドロ衣をつくり2につけて

  4. 4

    170度の揚げ油で色よく揚げて

  5. 5

    4を甘酢にくぐらせて

  6. 6

    器に、5、タルタルソースをかけて、付け合せの野菜を盛り付けて完成(^-^✿)

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Louisa
Louisa @Louisa369
2018/01/29 23:09に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 トマト レタス 鶏もも肉 薄力粉 卵 玉ねぎ 甘酢

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