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簡単♪ ジャガベーコン炒め
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簡単♪ ジャガベーコン炒め-レシピのメイン写真

簡単♪ ジャガベーコン炒め

みちぽんぽん
みちぽんぽん @cook_40055920

歯ごたえシャッキシャキッ♡
香ばしいガーリック風味
簡単で美味しい♡
このレシピの生い立ち
シャッキリしたのが食べたくて 昔からよく作っていました

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みちぽんぽん
みちぽんぽん @cook_40055920

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材料

2人分
  • ジャガイモ 中2個
  • ベーコン 2枚
  • テーブルガーリック(にんにく系なら何でもOK) 少々
  • 塩コショー 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は 5mm幅の
    せん切りにして 軽く水にさらしザルに上げておく

    • 簡単♪ ジャガベーコン炒め作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは じゃが芋と同じ幅の千切り

  3. 3

    フライパンでサラダ油を熱しテーブルガーリックを軽く振る

    • 簡単♪ ジャガベーコン炒め作り方3写真
  4. 4

    ガーリックにコゲ目がついたら 直ぐ①を加え強火で炒める

  5. 5

    じゃが芋が半透明になってきたら 塩コショーで味を整え完成

    • 簡単♪ ジャガベーコン炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ジャガイモのでんぷんを洗い流し 火にかけ過ぎないことでシャッキリ♡

にんにくにコゲ目を付けて食欲UP！

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みちぽんぽん
みちぽんぽん @cook_40055920
2014/07/26 05:22に公開
北海道の十勝で夫と義母の3人暮らし。身近な材料で作れるレシピを写真多めでアップしてます♪オリジナルレシピの他 母や友人・学校で習ったもの♪地元のお母さん方に教わったレシピ・自分流にアレンジしたりオリジナルも♡ 我が家は街のでんきやさん♪ イベント等　調理実演で作った好評レシピもご紹介してます♪皆様のレシピに助けられてます♡閲覧つくレポ感謝です！時々レシピ修正しています
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン じゃがいも にんにく

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