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茄子のピリピリパスタ
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茄子のピリピリパスタ-レシピのメイン写真

茄子のピリピリパスタ

mamuスィーツ
mamuスィーツ @cook_40074775

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材料

2人分
  • パスタ 250g
  • 茄子 1本
  • 冷凍アサリ 10個位
  • 味噌、サトウ、酒 各大1
  • ホットチリソース お好み量
  • マヨネーズ 大2
  • コーヒーミルクポーション お好み量
  • マーガリンorバター 炒め用
  • 塩 パスタ茹で用
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作り方

  1. 1

    パスタを沸騰して塩を加えたフライパンで1分茹で火を止め、蓋をして指定の茹で時間まで放置

  2. 2

    茄子は輪切して塩(分量外)で揉み灰汁をぬく。

  3. 3

    パスタを少しの茹で汁を残し、ボールに移す。

  4. 4

    調味料を混ぜておく。

  5. 5

    フライパンを拭いて、茄子とアサリをマーガリンで炒める。

  6. 6

    パスタを茹で汁ごと加え、調味料でザッと混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

うーん(^_^;)
ないなぁ。

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mamuスィーツ
mamuスィーツ @cook_40074775
2014/07/26 05:20に公開

このレシピのキーワード

パスタ なす バター 酒 味噌 冷凍あさり

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