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夏ｶﾞｯﾂﾘ食べれる牛の冷しゃぶｻﾗﾀﾞ
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夏ｶﾞｯﾂﾘ食べれる牛の冷しゃぶｻﾗﾀﾞ-レシピのメイン写真

夏ｶﾞｯﾂﾘ食べれる牛の冷しゃぶｻﾗﾀﾞ

翼only
翼only @cook_40075374

我が家の冷しゃぶといったら、これなんです。食欲のない夏にでも モリモリ食べられるよ。育ち盛りの男の子にオススメです♪
このレシピの生い立ち
私が子供の頃からお母さんが作ってくれる大好きな一品です。毎年、夏になると出るメニューで夏が来ると食べたくなるんです。是非 お試しあれ♪

我が家の冷しゃぶといったら、これなんです。食欲のない夏にでも モリモリ食べられるよ。育ち盛りの男の子にオススメです♪
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私が子供の頃からお母さんが作ってくれる大好きな一品です。毎年、夏になると出るメニューで夏が来ると食べたくなるんです。是非 お試しあれ♪

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夏ｶﾞｯﾂﾘ食べれる牛の冷しゃぶｻﾗﾀﾞ

翼only
翼only @cook_40075374

我が家の冷しゃぶといったら、これなんです。食欲のない夏にでも モリモリ食べられるよ。育ち盛りの男の子にオススメです♪
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私が子供の頃からお母さんが作ってくれる大好きな一品です。毎年、夏になると出るメニューで夏が来ると食べたくなるんです。是非 お試しあれ♪

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材料

３人分
  • 牛肉(ロースでもバラでも) 400～500ｇ
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ３
  • 砂糖 大さじ３
  • みりん 大さじ１
  • ほんだし 小さじ１
  • サラダ油(炒め用) 少々
  • 玉ねぎ １個
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき、牛を塩コショウで炒めます。

  2. 2

    醤油大３ 砂糖大３ みりん大１ ほんだし小１を入れて炒めたら、それを冷まします。
    (すき焼きの要領で炒めてください)

  3. 3

    玉ねぎをスライスにして水にさらします。

  4. 4

    牛が冷めきったらお皿に盛り付けて、玉ねぎを上にのせて、冷蔵庫でよく冷やしたら、出来上がりです。

  5. 5

    かいわれ大根や大葉など飾っても涼しげでgood！
    人参の千切りなども合いますよ♪
    お肉と一緒に食べると美味しいです♡

コツ・ポイント

お昼には作ってしまって、冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるのが美味です♪夕方は楽できるのでgood(｀･ω･)b

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翼only
翼only @cook_40075374
2014/07/19 05:26に公開
小学３年頃から料理を始めました。皆に美味しい♡と言われるのが生き甲斐です。自分が美味しいと思うものは皆に食べさせてあげたくて家族や友達にお裾分けするのが趣味かな？
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このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ 牛肉 玉ねぎ ロース

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