水分が出ない裏技☆タルタル卵サンドイッチ
パン粉が水分を吸収してくれます☆サクサク玉ねぎと胡瓜がアクセント！ワックスペーパーでキャンディ包みにしたら可愛いよ♡
このレシピの生い立ち
昔パン屋さんでバイトしてたときに、ツナサンドにパン粉を入れて作っていました。これを卵サンドに応用してみました！
こちらがパン粉入りツナサンドです(^.^)→→「美味しいパン屋さんのツナサンドイッチ」レシピID：20339320
水分が出ない裏技☆タルタル卵サンドイッチ
パン粉が水分を吸収してくれます☆サクサク玉ねぎと胡瓜がアクセント！ワックスペーパーでキャンディ包みにしたら可愛いよ♡
このレシピの生い立ち
昔パン屋さんでバイトしてたときに、ツナサンドにパン粉を入れて作っていました。これを卵サンドに応用してみました！
こちらがパン粉入りツナサンドです(^.^)→→「美味しいパン屋さんのツナサンドイッチ」レシピID：20339320
アプリでひらく作り方
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ボウルにパン粉、砂糖、みじん切りにした玉ねぎと胡瓜と卵の白身、卵の黄身を入れて、黄身を潰しながらマヨネーズで和える。
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☆ポイント☆最初に黄身とマヨネーズを練り合わせてから、全体を混ぜてください。黄身マヨネーズを作るのです(・∀・)
- 3
パンにバターを薄く塗り、2の半量をのせてサンドにする。真ん中をこんもり、まわりを薄くするとはみ出ないよ。
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- 4
二組できます。耳は取っても付けたままでも。パン粉が野菜の水分を吸収してくれるので、時間がたってもべちゃっとなりません！
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パン粉シリーズ新作です♡スクランブルエッグ×ツナサンド→レシピID：20278899☆ほんのりオレンジ色の可愛いサンド♡
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ワックスペーパーで包む場合は、サンドイッチをラップにくるんでからのほうが安心♪パンは四角く切ってね☆
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2015.4.28◆COOKPADニュースに掲載されました◆ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
野菜やマヨネーズの量はお好みで増やしても。
ただ、野菜を増やしすぎると水分も増えるので、パン粉も増やしてあげたほうがいいと思います(*^^*)
つくれぽ
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