おにぎりを握ります。冷やごはんの場合は少し温めてから握って下さい。固めにぎゅっと握っておくと焼いたときに崩れにくいです。

魚焼きグリルを２分予熱します。網が焦げ付きやすい場合はごま油を薄く塗っておいてもよいです。

おにぎりを並べて５分ほど下焼きします。表面が乾いてしっかりします。

一つずつつゆの素に両面浸し、グリルに戻します。

５分ほどすると焼き色がついてくるので気をつけて見ていて下さい。わが家の場合は両面焼きですが５分＋裏返して３分焼きました。

きれいな焼き色がついたら完成です。熱いうちにどうぞ。

熱々のだし汁をかけて頂いても美味しいです。大人は紫蘇を添えて。子どもにはあげ玉をのせるのもおすすめです。