天ぷらの盛り合わせ♪

Name: 天ぷらの盛り合わせ♪
Yield: 一皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ、ナス 適量; さつまいも、ウインナー 適量; ピーマン、玉ねぎ 適量; ムキエビ、人参 適量; 天ぷら粉(市販) 適量; 砂糖 少々; 塩 少々; 卵 一個; 水 適量

せおmama @cook_40053358

夏野菜がたくさん❗️(^_^)天つゆはせおmamaレシピの「我が家の麺つゆ」が良く合うんです♪
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさん❗️うどん、そばのメニューの時に良く作りますね(^_^)天ぷらのせたら最高〜♪( ´▽｀)

天ぷらの盛り合わせ♪

せおmama @cook_40053358

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材料

一皿分

カボチャ、ナス適量
さつまいも、ウインナー適量
[かき揚げ用]
ピーマン、玉ねぎ適量
ムキエビ、人参適量
[衣］
天ぷら粉(市販) 適量
砂糖少々
塩少々
卵一個
水適量

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作り方

1

ボールに衣の材料を入れる。(我が家は砂糖、塩を入れます、これ結構美味しいんです♪)
2

それぞれの材料に衣をつけて揚げる。

コツ・ポイント

砂糖が入ってるので焦げやすいかも❗️(高温よりも中温がよい）揚げている時は鍋から離れないでね。

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つくれぽ

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せおmama @cook_40053358

2014/07/15 10:04に公開

我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆

このレシピのキーワード

天ぷらなすかぼちゃさつま芋にんじんピーマンソーセージ剥きエビ卵テンプラ粉玉ねぎ

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