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温泉たまご

Sakiｯコ★．
Sakiｯコ★． @cook_40115333

超簡単！に温玉ができます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
ずっと上手く温玉ができなかったんですが、友人に教えてもらった作り方でやると、上手くできました( ^ω^ )

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材料

2人分
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    卵はあらかじめ、冷蔵庫から出して、常温に戻しておく。

  2. 2

    お鍋に、卵が浸かるぐらいの水を張り、蓋をして水を沸騰させる。

  3. 3

    水が沸騰したら火を止めて、300ccの水を入れる。

  4. 4

    おたまを使って、卵が割れないようにそーっと鍋に入れる。

  5. 5

    鍋に蓋をして10分〜10分半置いておく。

  6. 6

    時間が経ったら、お湯を捨てて、水に浸けて冷やして、熱が取れたら完成(^ ^)

コツ・ポイント

お鍋の種類によって、卵を浸けておく時間が変わります(´･_･`)
私の場合は、雪平鍋でレシピの時間で出来上がりました(^ ^)
卵を常温に戻しておくのは、結構なポイントです♫

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Sakiｯコ★．
Sakiｯコ★． @cook_40115333
2014/07/15 09:59に公開
こんにちは！新米主婦のSakiｯコ★．です（＾＾）たくさんのアクセス、つくれぽをありがとうございます。お返事出来てませんが、本当に嬉しいです＊基本的に、掲載しているレシピは、私が思い付きで作った料理や、母親から教えてもらったレシピを、私が忘れないように記録として残しているものです。なので、わかりにくい箇所が多々あると思いますが、ご理解よろしくお願いします★
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卵

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