作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き、細切りにする。
- 2
切ったジャガイモを少し固めに茹でる。
- 3
ピーマンも細切りにする。
- 4
茹でたジャガイモとピーマンをフライパンで炒める。
- 5
鷹の爪、醤油、塩、コショウを加え再び炒める。
- 6
--
コツ・ポイント
ジャガイモを茹でておくと、簡単です。
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