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オモニのエシャロット
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オモニのエシャロット-レシピのメイン写真

オモニのエシャロット

マツコおばちゃん
マツコおばちゃん @cook_40135407

ご飯のお供に冷奴にワカメに。そのままお酒のつまみになんでも来やがれなヤツ
このレシピの生い立ち
エシャロット大量消費にオモニが作ってくれたのを覚書してみました

ご飯のお供に冷奴にワカメに。そのままお酒のつまみになんでも来やがれなヤツ
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エシャロット大量消費にオモニが作ってくれたのを覚書してみました

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マツコおばちゃん
マツコおばちゃん @cook_40135407

ご飯のお供に冷奴にワカメに。そのままお酒のつまみになんでも来やがれなヤツ
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エシャロット大量消費にオモニが作ってくれたのを覚書してみました

ご飯のお供に冷奴にワカメに。そのままお酒のつまみになんでも来やがれなヤツ
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エシャロット大量消費にオモニが作ってくれたのを覚書してみました

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材料

  • エシャロット 20本くらい
  • 醤油 大さじ4
  • ごま油 大さじ2
  • すりごま 小さじ1
  • 白ごま 小さじ1
  • 韓国粉唐辛子 小さじ1
  • 味の素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    エシャロットは綺麗に洗い薄皮をむく

    • オモニのエシャロット作り方1写真
  2. 2

    このくらいに切る

    • オモニのエシャロット作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーでよく水気を切る

    • オモニのエシャロット作り方3写真
  4. 4

    調味料を全てボールでまぜまぜする

  5. 5

    切ったエシャロットと合わせて1時間くらい放置してから食べます

    • オモニのエシャロット作り方5写真
  6. 6

    お酢をプラスしても美味しいです!

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マツコおばちゃん
マツコおばちゃん @cook_40135407
2019/06/03 07:50に公開
夕飯になると人が増える我が家。孫やご近所さん達とワイワイご飯。いかに早く美味しく作れるかがポイントです!
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エシャロット

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