舞茸と玉葱のトルコ風炒め
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
ヨーグルトソースを掛けて食べるトルコ風なキノコ炒めです。
作り方
- 1
ヨーグルトソースの材料を全て混ぜ合わせる。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉葱・イタリアンパセリを弱火でじっくり炒める。
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- 3
玉葱が色付いたら、キノコ類を加え炒め、塩・胡椒で味を整える。
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- 4
皿に盛り付けヨーグルトソースを掛けて完成。
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