玉ねぎ人参は厚めの千切り、しめじは小房にわけ豚肉は細かく切ります。キャベツを適当な大きさに切りニラは4cmくらいにします

フライパンに油をしき、玉ねぎ、人参、豚肉を入れ炒めしんなりしてきたら、しめじとキャベツを加え炒めます。

4cmくらいに切ったにらを入れ軽く炒め、ごま油を回しかけてサッと混ぜたら出来上がり。