豚もものさっぱり煮☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

豚もものさっぱり煮を作りました。夏バテでさっぱりしたいけど、ガッツリいきたい時などにおすすめです☆
このレシピの生い立ち
角煮もどきを目指してみました(*˘︶˘*).。*♡

豚もものさっぱり煮☆

豚もものさっぱり煮を作りました。夏バテでさっぱりしたいけど、ガッツリいきたい時などにおすすめです☆
このレシピの生い立ち
角煮もどきを目指してみました(*˘︶˘*).。*♡

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材料

2人分
  1. 豚もも肉 250g
  2. Aみりん 大さじ2
  3. A酒 大さじ2
  4. A酢 大さじ2
  5. Aめんつゆ 3倍濃縮大さじ2
  6. A砂糖 小さじ1
  7. A和風顆粒だし 小さじ1
  8. A水 200cc
  9. 茹でたまご 2個
  10. めんつゆ 3倍濃縮適量
  11. 白髪ネギ 適量

作り方

  1. 1

    茹でたまごを作り、皮をむきビニール袋に入れてめんつゆを絡めて放置しておきます。

  2. 2

    豚肉をやや大きめのサイズに切り、合わせたAと一緒に煮ていきます。

  3. 3

    盛り付け、茹でたまごと白髪ネギをのせてできあがりです。

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