材料を全部入れちゃいます

スティック型ミキサーで乳化させます
卵黄の中の成分が油と水を結びつけます

奇麗に混ざってます

テフロン加工のフライパンにじゃばーっと空けます

弱火にかけて無想に練るんです　ガンバレ

色が濃くなったのは砂糖のカラメル化反応です

こんな感じで纏ったら出来上がりです