木綿豆腐は水切りをし、１ｃｍ厚さに切り、コンソメをふりかける。ベーコン・トマトは１ｃｍ角に切る。

１とスイートチリソースを混ぜて、1の豆腐に乗せ、チーズを乗せる。

フライパンにオリーブオイルをひき、
２を乗せて蓋をしてチーズがとろけるまで焼く（約５分）

皿に大葉を並べ、その上に３を乗せて１／２に切ったミニトマトを飾る。