作り方
- 1
ナスはヘタを撮り縦半分にきり、横にして薄切りにして、適量の塩でもむ
- 2
しんなりしたら水でさっと洗い、よくしぼってボールに入れる。
- 3
しそは千切りにして、ナスのはいってるボールに、しそ、醤油、ごま油をいれてあえたら完成。
- 4
味がたりなければ塩コショウで調節してね(^-^)
コツ・ポイント
簡単あえるだけーヽ(*´∀｀)ノなすのサイズによって
塩気がかわるので、醤油小１から味見してみてね
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