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ワサビドレッシングのコロコロサラダ
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ワサビドレッシングのコロコロサラダ-レシピのメイン写真

ワサビドレッシングのコロコロサラダ

yawagen
yawagen @cook_40065486

アボカド、オクラのトロッと感とヤングコーンのカリッと感がいい感じ。
このレシピの生い立ち
残り物で作りましたが、なかなか良かったので。

アボカド、オクラのトロッと感とヤングコーンのカリッと感がいい感じ。
このレシピの生い立ち
残り物で作りましたが、なかなか良かったので。

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ワサビドレッシングのコロコロサラダ

yawagen
yawagen @cook_40065486

アボカド、オクラのトロッと感とヤングコーンのカリッと感がいい感じ。
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残り物で作りましたが、なかなか良かったので。

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材料

二人分
  • アボカド 一個
  • トマト 一個
  • ヤングコーン 3〜4本
  • オクラ 3〜4本
  • ドレッシング
  • ワサビ 適量
  • 醤油 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ワインビネガー 適量
  • レモン果汁 少量
  • 塩 少々
  • 昆布茶 少々
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作り方

  1. 1

    アボカド、トマトは角切り。オクラ、ヤングコーンは茹でてから同じ位の大きさに切る。

  2. 2

    ドレッシングは各材料を混ぜて作っておく。

  3. 3

    ボールに材料、ドレッシングをいれ混ぜ合わせる。冷蔵庫で少し冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングの分量は適当に作ったのでわかりません。ごめんなさい。すこし念入りに混ぜると、アボカドとオクラがトロッとしてきて具材が良く絡みます。

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yawagen
yawagen @cook_40065486
2014/07/13 16:48に公開
最近のストレス発散は料理。暇を見つけてはいろんな料理に挑戦しています。今は和食が多いかな。最近のテーマは「マヨネーズに頼らない」なんでもマヨネーズ使えばそれなりの味になるしね。って言っておいて第一弾のレシピが思いっきりマヨネーズなんですが(笑)
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このレシピのキーワード

サラダ こぶ茶 オクラ トマト アボカド ベビーコーン わさび

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