オーブンを180℃に予熱している間に、※印の粉類をボールにふるい入れ、泡立て器てグルグル混ぜます。

①の真ん中にほぐした卵を流し入れ、ヘラでサックリ混ぜます。

お好みでレーズンやチョコレートを混ぜます。

厚さ約1cmのひとかたまりにし、クッキングシートをひいた天板にのせ、180℃に予熱したオーブンで約15分焼きます。

粗熱がとれたら約1cm幅にカットし、切り口を上下に寝かせ、150℃のオーブンで約30分焼いたいたら完成☆