トースターで簡単 旬の皮付きヤングコーン
takuchin @cook_40257376
初夏の皮付きヤングコーンをトースターでそのまま焼いて出来上がり
このレシピの生い立ち
皮付きのヤングコーンが売っていて、むかれたヤングコーンしか見たことが無いから、どれ位の大きさか見てみたかった（笑）やっぱり、小さい
トースターで簡単 旬の皮付きヤングコーン
初夏の皮付きヤングコーンをトースターでそのまま焼いて出来上がり
このレシピの生い立ち
皮付きのヤングコーンが売っていて、むかれたヤングコーンしか見たことが無いから、どれ位の大きさか見てみたかった（笑）やっぱり、小さい
作り方
- 1
皮がを2-3枚残るまでむく
-
- 2
変色したヒゲも切る
皮の中のヒゲは柔らかいので食べられる
アルミホイルで包んでトースターで10分くらい蒸し焼きに -
- 3
焦げ易いので、アルミホイルを二重にしてもいい
- 4
焼き上がったら、やけどしないように皮をむく
お好みで、ヒゲはコーン1つづつから生えてるのでむしるように取る -
コツ・ポイント
採れたてのヤングコーンを使うと水水しいです
さやが大きく成長しすぎかなくらいのものが、中身がちょうどいい大きさだと思います
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