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皮付きヤングコーンのグリル焼き
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皮付きヤングコーンのグリル焼き-レシピのメイン写真

皮付きヤングコーンのグリル焼き

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

5~7月が旬の皮付きヤングコーン♪
甘くてシャキシャキ食感のグリル焼きがおいしかった!
ひげも食べれる♪

5~7月が旬の皮付きヤングコーン♪
甘くてシャキシャキ食感のグリル焼きがおいしかった!
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皮付きヤングコーンのグリル焼き

リグレ★
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5~7月が旬の皮付きヤングコーン♪
甘くてシャキシャキ食感のグリル焼きがおいしかった!
ひげも食べれる♪

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甘くてシャキシャキ食感のグリル焼きがおいしかった!
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材料

  • 皮付きヤングコーン 数本
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作り方

  1. 1

    皮を1~2枚はがす

  2. 2

    ひげの部分をアルミホイルで包む
    ※焦げやすいので保護のため

    • 皮付きヤングコーンのグリル焼き作り方2写真
    • 皮付きヤングコーンのグリル焼き作り方2写真
  3. 3

    魚グリルに並べてじっくり、皮に焦げ目が付くまで焼く(弱~中火)

    • 皮付きヤングコーンのグリル焼き作り方3写真
  4. 4

    ひげの部分のホイルを外し、食べやすいように切れ目をいれてお皿に盛ったら完成♪

    • 皮付きヤングコーンのグリル焼き作り方4写真
  5. 5

    【オススメ味付け】
    塩、しょう油、マヨネーズ、一味マヨ、マヨしょう油、オリーブオイル+コショウなど

    • 皮付きヤングコーンのグリル焼き作り方5写真

コツ・ポイント

【虫がついていた場合】
ひげの部分に虫がついてることがあるので、
もし虫がついていたら、ひげの部分をバサバサと振り落とす

【ひげの茶色の部分】
最初から茶色のひげは、乾燥して固くておいしくないので切り取ってしまおう

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リグレ★
リグレ★ @cook_40296580
2025/05/19 06:45に公開
フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀`)揚げた後の片付けがイヤなので・・・(;゚∀゚)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー`A;) アセアセ(2020.05.25 クックパッド利用開始)
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ベビーコーン

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