簡単!便利!お弁当に可愛いオニオンエッグ
ファットマン小川 @cook_40272966
冷凍卵の目玉焼きの応用レシピです。玉ねぎもしっかり火が通り甘みもあって付け合わせやお弁当に最適です。
このレシピの生い立ち
冷凍卵の目玉焼きだけでは味気ないのでちょっと工夫してみました。手間も目玉焼きを焼く程度の時間で出来てちょっと手が込んでいる風に見えるので、お弁当だけでなく色々な場面で使えると思います。
簡単!便利!お弁当に可愛いオニオンエッグ
冷凍卵の目玉焼きの応用レシピです。玉ねぎもしっかり火が通り甘みもあって付け合わせやお弁当に最適です。
このレシピの生い立ち
冷凍卵の目玉焼きだけでは味気ないのでちょっと工夫してみました。手間も目玉焼きを焼く程度の時間で出来てちょっと手が込んでいる風に見えるので、お弁当だけでなく色々な場面で使えると思います。
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【基本】冷凍卵の作り方
ID 20287866
上記のレシピで冷凍卵を作ります -
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玉ねぎをリング状に切ります
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冷凍卵を3～4つに切ります
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フライパンに油を引いて火をつけて、玉ねぎを乗せて玉ねぎの中に冷凍卵を起きます
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中火の弱火でフライパンに蓋をして焼きます
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片面が焼けたら慎重に裏返して両面を焼きます。(お弁当の場合はしっかり火を入れる)
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火が通ったら出来上がり
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トンカツに乗っけて食べても美味しいよ
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ID 20287866可愛いお弁当に便利な目玉焼き
ID 19964727
コツ・ポイント
玉ねぎの輪切りのサイズに注意してください。卵が溶けて来るとはみ出しやすいのである程度余裕があった方が上手く行きます。技術的には難しくないのでチャレンジしてみてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19996174
