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お弁当♡アスパラ菜と豚肉のレモン醤油炒め
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お弁当♡アスパラ菜と豚肉のレモン醤油炒め-レシピのメイン写真

お弁当♡アスパラ菜と豚肉のレモン醤油炒め

あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127

ほんのり甘いアスパラ菜は食べやすくて美味しいです。そのアスパラ菜と豚肉をさっぱりとレモン醤油で炒めました。
このレシピの生い立ち
最近よく見かけるアスパラ菜♪食べやすいので何かお弁当のおかずにできたらと思い作ってみました。

ほんのり甘いアスパラ菜は食べやすくて美味しいです。そのアスパラ菜と豚肉をさっぱりとレモン醤油で炒めました。
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最近よく見かけるアスパラ菜♪食べやすいので何かお弁当のおかずにできたらと思い作ってみました。

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お弁当♡アスパラ菜と豚肉のレモン醤油炒め

あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127

ほんのり甘いアスパラ菜は食べやすくて美味しいです。そのアスパラ菜と豚肉をさっぱりとレモン醤油で炒めました。
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最近よく見かけるアスパラ菜♪食べやすいので何かお弁当のおかずにできたらと思い作ってみました。

ほんのり甘いアスパラ菜は食べやすくて美味しいです。そのアスパラ菜と豚肉をさっぱりとレモン醤油で炒めました。
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材料

1人分
  • アスパラ菜(アスパラでもok) 1/3袋
  • 豚肉(とんかつ用) 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 少々
  • 油 少々
  • 醤油 小さじ1
  • ポッカレモン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラ菜は食べやすい大きさに切っておく。

    • お弁当♡アスパラ菜と豚肉のレモン醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    アスパラ菜(アスパラでもok)は、熱湯で1分ほど茹でて水気を切っておく。

  3. 3

    豚肉を１センチ幅ぐらいに切り、塩コショウをする。

    • お弁当♡アスパラ菜と豚肉のレモン醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    薄く小麦粉をまぶす。

    • お弁当♡アスパラ菜と豚肉のレモン醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひいて豚肉をしっかり焼く。

    • お弁当♡アスパラ菜と豚肉のレモン醤油炒め作り方5写真
  6. 6

    茹でたアスパラ菜を入れて1分ほど炒め、醤油とポッカレモンを加えてさっと炒め絡め出来上がり！

    • お弁当♡アスパラ菜と豚肉のレモン醤油炒め作り方6写真

コツ・ポイント

アスパラ菜がなかったら、もちろんアスパラでもokです^_^
小麦粉をまぶすのは味が絡みやすいようにしました。

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あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127
2019/09/14 12:03に公開
じっとしてられなくてバタバタしてる日々。そんな中、簡単に健康的なものが作れたらははと思いながらキッチンに立ってます^_^
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 アスパラ アスパラ菜 小麦粉

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