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簡単!トマトとナスのハーブマリネ☆
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簡単!トマトとナスのハーブマリネ☆-レシピのメイン写真

簡単!トマトとナスのハーブマリネ☆

エルミん
エルミん @cook_40042383

夏野菜堪能♪
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簡単にさっぱりと夏野菜を食べたくて☆

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エルミん
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材料

2人分
  • トマト 大1個
  • ナス 中1個
  • 炒め用オリーブオイル 大さじ2
  • バジル 適宜
  • ☆マリネ液☆
  • ハーブソルト 適宜
  • ブラックペッパー 適宜
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスをカットし、オリーブオイルで少し焦げ目がつく程度に炒める。

  2. 2

    ナスを冷ましたら一口大にカットしたトマトとあらかじめ混ぜ合わせておいたマリネ液で和えて細切りにしたバジルを散らす。

コツ・ポイント

ハーブソルトがない場合は塩こしょうでも♬

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エルミん
エルミん @cook_40042383
2014/07/21 09:08に公開
お料理やお菓子作りを楽しんでできたらいいなと思ってます♪そして食べてくれる人も笑顔になってくれるといいなぁ~☆
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このレシピのキーワード

マリネ なす トマト ハーブ

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