ブルーベリーを洗い、ザルで、水をきります。

ブルーベリーは、１日しっかり凍らせる
（ブルーベリーは凍らせなくてもできますが、凍らせた方が、はやくできます。）

ブルーベリーは1週間くらいいれたままのほうが、色がしっかりでます。

ずっといれっぱなしも液が濁るのでブルーベリーがしわしわになったらブルーベリーの実はだします。