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忙しい時でも、あっという間に漬け物
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忙しい時でも、あっという間に漬け物-レシピのメイン写真

忙しい時でも、あっという間に漬け物

クック2BZQCX☆
クック2BZQCX☆ @cook_40055795

すぐに出来ちゃいます!!

このレシピの生い立ち
きゅうりを潰しているので味が直ぐに馴染みます。市販のキムチと混ぜて即席でオイキムチなんかにもなります!!

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材料

3～4人分
  • キャベツ 1/6個(お好きなだけ)
  • きゅうり 1本
  • 鷹の爪(輪切り) 少々
  • ゆずこしょう(無くてもOK) 少量
  • 塩 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    キャベツを好きな大きさに切る。

    • 忙しい時でも、あっという間に漬け物作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを2～3センチ幅に切る。

    • 忙しい時でも、あっという間に漬け物作り方2写真
  3. 3

    切ったきゅうりを体重をかけるように上から押し潰す。半分になればOK。

    • 忙しい時でも、あっという間に漬け物作り方3写真
  4. 4

    袋(ZIPロック等)に材料をすべて入れて、塩が全体に馴染むようにしっかり揉みこむ。

    • 忙しい時でも、あっという間に漬け物作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫に入れ10分以上で完成!!

  6. 6

    市販のキムチと合わせて、オイキムチの出来上がり!!

    • 忙しい時でも、あっという間に漬け物作り方6写真

コツ・ポイント

調味料は塩だけですが、漬ける時間が長ければ味が馴染んで美味しくなります。仕上がりに
塩分が強ければ上にかつお節をかけて調整して♪

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クック2BZQCX☆
クック2BZQCX☆ @cook_40055795
2014/07/16 06:03に公開
簡単に出来て美味しく出来るものだけを紹介します。
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このレシピのキーワード

つけもの キャベツ キュウリ トウガラシ

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