材料３つでレアチーズケーキ
yuurin☆ @cook_40150914
牛乳なし、生クリームもなしでレンジだけで簡単にヘルシーに作れます！
このレシピの生い立ち
余ったマシュマロを溶かせばゼラチンの代わりになるんじゃないかなと思って。
適当すぎるので自分用です^^;
材料３つでレアチーズケーキ
牛乳なし、生クリームもなしでレンジだけで簡単にヘルシーに作れます！
このレシピの生い立ち
余ったマシュマロを溶かせばゼラチンの代わりになるんじゃないかなと思って。
適当すぎるので自分用です^^;
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルにマシュマロを入れて600Wのレンジで20秒ほど加熱する。
- 2
溶けたマシュマロを泡立て器で混ぜて、そこにヨーグルトを計りながら入れて混ぜる。(なるべく乳清が入らないようにして下さい)
-
- 3
チーズもちぎりながら入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。
-
- 4
溶けきらない場合は20秒ずつレンジで加熱して下さい。
私は途中からヨーグルトのときのスプーンを使ってます。 -
- 5
粗熱がとれたら、器に流し入れ３時間以上冷蔵庫で冷やしたら完成！
-
- 6
※下のクッキーは始めに、ラップに包んで(このときはナイロン)耐熱ボウルで上から潰すように押さえつけて粉々にしてます。
-
コツ・ポイント
ダマにならないように混ぜて下さい。
記載してある１人分はそんなに多くないです。
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